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Archivos de la categoría: Cocina
Fiesta nacional del vicio
El catarro parece que va perdiendo la batalla contra mi sistema inmunológico, así que aquí estoy de nuevo para contar mis aventuras. Pues bueno, en el Día de la Hispanidad aproveché para quedar con los amigos y dedicarnos al vicio; … Continuar leyendo
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Filetes con roquefort + palmeritas
De mi viaje a Francia no sólo me traje gratos recuerdos y algún kilo que otro de más, sino que tal como os comenté, varias recetas de la gastronomía local se incluyeron entre los souvenirs. Por eso hoy he aprovechado … Continuar leyendo
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Ya estoy de vuelta
Pues eso, que ya estoy de vuelta de mi periplo vacacional, que podríamos llamar. Tal como comenté en mi última entrada, he estado viajando con mi padre por Francia en coche, así que la ruta que seguimos fue Madrid-Igualada-Tolosa-Roquefort-Carcasona-Andorra la … Continuar leyendo
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Cocinando carne al desarreglo
Aprovechando que el fin de pasado estuve nuevamente en Colmenar de Oreja, me propuse aprender algunas recetas del pueblo, ya que la gastronomía del lugar es bastante apetecible. En total preparé tres platos distintos; carne al desarreglo, pisto vaquero y … Continuar leyendo